No.50 お弁当に緑 ---------------------
投稿者： kuroneko さん
投稿日： 2003/04/17 (木) 22:22


　なんてことないのですが、ピーマンをたてに千切りにして、さっと茹でで
おしょうゆをまぶして、鰹節をかけて混ぜる。
　最近のかわいいピーマンだと、1個分がお弁当1人分。
　鰹節の代わりに、ちりめんのふりかけやらおしょうゆの代わりにつゆの素
とか、結構、日替わりで楽しめます。
　でも、ピーマンが嫌いな方は、無理かしら。

No.51 Re:お弁当に緑
投稿者： むらなか
投稿日： 2003/04/18 (金) 09:13

記事No.50 へのコメントです。


　ピーマンが安くなってうれしいですね。
　最近はピーマン四つ割りとエリンギを炒めて鰹節と醤油をまぶしています。弁当の守護神（？）

　春キャベツも出てきました。
　ざく切りにして（儂は不器用なのでコールスローに出来ない）、マヨネーズとビネガー半々でサラダに。ハムのとか、春雨とかスナップ豌豆、ちくわでも何でもちょっと入れるとまた雰囲気が変わる。

　山菜も色々出てくるし…春は良いのぉ